La pasta alla bottarga di muggine è un piatto tipico sardo, molto semplice da fare e molto gustoso. Se vuoi una ricetta rivisitata, ecco quella che fa per te: spaghetti con bottarga e tonno. Adatta ad un pranzo con amici e parenti a base di pesce. Vedrai che farai un figurone! Occorrente 500 gr di […]

La pasta al salmone è un piatto apprezzato da tantissime persone, è facile da preparare e non occorre molto tempo. Risulta essere ideale come piatto unico, da servire ad amici che apprezzano il pesce. E’ importante la scelta di un buon salmone, non sceglietelo economico perchè anche il risultato cambierà radicalmente. Occorrente Salmone Mezze penne rigate […]

Apprezzi il formaggio e vuoi preparare un piatto semplice, veloce e buonissimo? Se hai dei formaggi che stanno per scadere o semplicemente hai voglia di mangiare qualcosa di gustoso senza impiegare troppo tempo, ho la ricetta che fa per te. Fidati è semplicissimo. Occorrente Gorgonzola Taleggio Fontina Penne rigate Io uso quasi sempre gorgonzola, taleggio […]

Questo antipasto è molto facile da cucinare, è fatto per 4 persone e non importa che tu sia un mago dei fornelli ed è alla portata di tutti perchè ha soltanto 155 cal è fatto senza uova, senza carne, senza glutine. Per farlo impiegherai soltanto 15 minuti. Adesso a lavoro. Seguimi passo per passo e […]

Gli spaghetti ai funghi sono un piatto che, pur nella sua semplicità, lascia il palato più che soddisfatto. Questo piatto è preferibile nel periodo autunnale, perché è in questo periodo che ci sono funghi freschi e più buoni. Per prepararlo, useremo in particolare i funghi Finferli. Occorrente 320 gr di spaghetti 1 cespo di scarola […]